Verzorgingsproducten
Make-Up
Supplementen
Parfum
Store locator
NIEUW
Blog
Eten volgens de seizoenen heeft veel voordelen. Met het eten van seizoensproducten krijg je de juiste vitamines en mineralen binnen die jouw lichaam in deze periode ook meer nodig heeft. Rood fruit is het fruit van de zomer waaronder ‘one of my favorites’ zeker de kers is.
Kersentijd. Ik vind ze echt heerlijk! In juli en augustus zijn ze op z’n best, lekker zoet en sappig. Je mag ze ook veelvuldig eten omdat ze laag in calorieën zijn. Klinkt goed toch?
Een schaaltje kersen per dag zorgt ervoor dat je gelukshormonen aanmaakt, je cortisolspiegel balanceert en je beter slaapt (door de stofjes tryptofaan, serotonine en melatonine).
Doordat kersen o.a. boordevol polyfenolen vitamine A, C, E en kalium zitten, maakt het eten van kersen ook je huid gezonder en beïnvloedt het positief de gezondheid. Kalium zorgt, samen met Natrium voor een betere zenuwprikkelgeleiding en het samen trekken van de spieren.
Anti-oxidanten vangen vrije radicalen, veroorzaakt door oxidatieve stress (vaak door een ongezonde levensstijl) waarmee vroegtijdige huidveroudering kan worden voorkomen. Kersen zitten er boordevol mee.
Jazeker, het eten van kersen heeft -zoals gezegd- nog meer positieve effecten op de gezondheid. Diverse wetenschappelijke studies tonen aan (zie bron) dat het bloeddrukverlagend werkt, beschermt tegen hartritmestoornissen en ontstekingsremmend is. Dus ook gunstig bij huidontstekingen, rosacea en acne.
Tevens kan voor diabetici en bij obesitas het eten van kersen een gunstige invloed hebben op de vetstofwisseling, blijkt ook uit een aantal studies (zie bron).
Nog een laatste leuk weetje is dat kersen ook je humeur kan verbeteren. Een vrolijke noot dus, die kers.
Laat vrolijkheid nou net ook de emotie zijn die staat voor het Element Vuur, het element van de zomer, volgens de Traditionele Chinese Geneeskunde.
De kers, dat zo’n klein rond vruchtje zoveel impact kan geven op onze gezondheid.
Het moet even gezegd worden. Ik ben eigenlijk best wel een beetje onder de indruk van dit stukje ‘powerfruit.’ Ik word er echt blij van.
Pas alleen wel op met de pitten, die zijn giftig als je ze kapot bijt. Als je er één per ongeluk inslikt is dat niet gelijk een ramp maar wees er wel een beetje voorzichtig mee.
Pick a Cherry & Enjoy!
Liefs, Sandra
